Podorlická kuchařka Archiv rubriky
-
podorlická kuchařka: letní ovoce
1.9.2019 6:50 | Podorlická kuchařkaKonec prázdnin je časem zavařování letního ovoce ze zahrádek i darů lesa. Rakytníkový džem Potřebujeme 1 kg plodů rakytníku a 1 kg cukru. Plody rakytníku omyjeme a dáme do hrnce ...celý článek -
podorlická kuchařka: jablka
18.8.2019 6:40 | Podorlická kuchařkaZralá vychlazená broskev je sama o sobě lahodným dezertem. Dužina broskví obsahuje velké množství hořčíku, draslík a vápník. Z vitaminů to je beta-karoten, C a vitaminy skupiny B. Broskve se ...celý článek -
podorlická kuchařka: borůvky
10.8.2019 8:15 | Podorlická kuchařkaBorůvky jsou jedním z nejlepších přírodních zdrojů antioxidantů. Chrání náš imunitní systém, dodávají nám energii, čistí krev, pomáhají při zažívacích problémech. Významný je v borůvkách zejména obsah vitaminu C a ...celý článek -
podorlická kuchařka: černý bez
Černý bez je univerzální léčivou rostlinou s dlouhou tradicí. Jeho důležitost potvrzuje staré přísloví, které říká – před heřmánkem smekni, ale před bezem klekni. Tento keř se dá pro léčebné ...celý článek -
podorlická kuchařka: bylinky
12.5.2019 6:45 | Podorlická kuchařkaJaro přináší možnosti obohacení našeho jídelníčku vitaminy a minerály nejen z ovoce a zeleniny, ale i z čerstvých bylinek. Bylinky navíc kromě toho, že nám dodají důležité látky, dochutí každé ...celý článek -
podorlická kuchařka: masopust
2.3.2019 9:15 | Podorlická kuchařkaMasopust má své místo v kalendáři vždy mezi svátkem Tří králů (6. ledna) a Popeleční středou (její termín závislý na Velikonocích) – letos bude 6. března. Masopustní úterý – neboli ...celý článek -
podorlická kuchařka: paštiky
25.2.2019 6:53 | Podorlická kuchařkaPaštika může mít celou řadu podob, kdesi na vrcholu oblíbenosti jsou delikatesy z husích či kachních jater. Oblíbené jsou i paštiky z divočiny. Kdysi se paštiky připravovaly doma naprosto běžně. ...celý článek -
podorlická kuchařka: horké nápoje
3.2.2019 6:54 | Podorlická kuchařkaHorké nápoje pro zahřátí (a mohou obsahovat i kapku alkoholu) se hodí zejména v zimě. Připravují se z kávy, kakaa, čaje, bylinek, mléka, vína i lihovin. Většinou v nich nechybí ...celý článek -
podorlická kuchařka: polévky
17.1.2019 11:46 | Podorlická kuchařkaV mrazivém počasí každý ocení horkou polévku. Je to jednoduché jídlo plné fantazie, protože masový či zeleninový vývar lze díky ingrediencím a zavářkám obměňovat. Gulášová polévka Budeme potřebovat 150 g ...celý článek -
podorlická kuchařka: Vánoce
22.12.2018 7:36 | Podorlická kuchařkaVánoční pokrmy a nápoje podávané během vánočního období, byly v minulosti součástí rituálů a lidových tradic. Nejznámějším štědrovečerním jídlem s houbami byl kuba (černý kuba), sladká kaše muzika, pekly se ...celý článek
